加大产地采收储备 首都“菜篮子”供应足

    本报讯（记者   李佳）国庆佳节来临之际，北京新发地批发市场各类农产品供应充足、品种丰富。北京青年报记者了解到，蔬菜、果品等农产品总上市量为37072吨，比前一天增加227吨，增幅为0.61%。前期价格走高的部分蔬菜随着产地供应逐渐衔接，价格出现回落趋势。

    据介绍，9月27日早7点至28日早7点，蔬菜上市量为2.4万吨，加权平均价为4.09元/公斤，与去年同期相比，价格上涨了46％，涨幅较大。涨价主要原因是产地供应不足，受前期持续降雨天气的影响，夏季蔬菜减产，提前退市。随着蔬菜产地由北京以北地区向周边地区南移，秋季蔬菜还没有形成批量上市条件，供应链衔接出现断口，导致价格居高不下。

    北京新发地市场宣传部部长童伟介绍，近期廊坊和邯郸等地的蔬菜陆续上市，价格将会逐渐走低。例如，小油菜近期形成了批量上市的条件，目前供应非常充足。随着邯郸、廊坊的小白菜、茴香、香菜的上市量逐日增加，近期价格下降比较明显。土豆、洋葱、萝卜等耐储存蔬菜的供应量较大，价格处于低位运行。

    进入秋季，京城气温走低后，消费者贴秋膘吃涮肉的需求增加，叠加节日效应推动肉类消费增多。北青报记者注意到，9月28日，新发地猪肉上市量1735头，平均价为21元/公斤；牛肉上市120多头，平均价24.75元/斤；羊肉上市1000多头，平均价22元/斤，供应价格平稳。为了丰富节日供应，市场加大产销衔接力度，从产地增加海鲜水产供应量，鱼虾蟹贝品种多样，每天上市量1200吨，比平时多出20％。

    9月是收获的季节，各地水果陆续上市，老百姓的“果盘子”越来越丰盛。9月28日，新发地市场水果上市量1.3万吨，加权平均价7.99/公斤，比前一天（12625吨）增加417吨，增幅为3.30%。与去年同期相比，供应量和价格基本持平。北青报记者走访市场看到，冬枣、石榴、西梅、蓝莓都是当季热销品，鸭梨、雪花梨、皇冠梨、红酥梨、玉露香梨可选择性较多，进口的火龙果、香蕉与国产的同期供应丰富，各产地的蜜橘、柚子、麒麟瓜、哈密瓜集中上市，价格亲民。

    童伟表示，新发地市场在节日来临之际，组织商户加大产地采收储备，做好货源保障，安排工作人员有序值班，保障假日期间市场24小时正常运转，创造安全稳定交易环境。摄影/本报记者  付丁