代表委员谈深化整治“校园餐”管理突出问题 守护学生“舌尖上的安全”

　　校园食品安全事关学生健康，牵动千家万户。着眼筑牢校园食品安全防线，纪检监察机关深入开展中小学“校园餐”管理突出问题整治，查纠食品安全和经费管理问题，推动相关责任落实，以强有力监督守护学生“舌尖上的安全”。

　　小食堂折射大民生。今年全国两会上，如何巩固深化整治成果，持续加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督，成为代表委员热议的话题。

　　“孩子回家总念叨，学校食堂的饭比家里做的好吃。”全国人大代表、安徽省合肥国轩高科动力能源有限公司机加工程中心主任姚金健说，他的女儿在合肥新站高新区梦溪路小学上三年级，学校每天的餐食图片都会发在家长群里，三菜一汤、荤素搭配，看着就有食欲。更让人安心的是，学校还定期组织家长代表走进后厨，现场查看食材新鲜度和卫生状况。

　　姚金健表示，“校园餐”事关健康中国建设和下一代茁壮成长，希望持续巩固整治成果，坚持常态化、透明化监督监管，确保每一餐都是阳光餐、健康餐、放心餐。

　　2024年11月，重庆市纪委监委督促推动市教委、市财政局、市市场监督管理局联合印发《关于建立中小学食堂“三同三公开”工作制度的通知》，要求中小学食堂“食材同质、菜品同价、师生同餐”“公开采购、公开带量食谱、公开加工过程”，守住食品安全底线、守牢资金安全红线。在全国人大代表、重庆谢家湾学校党委书记刘希娅看来，“三同三公开”等改革举措的推行，进一步压实了学校主体责任，为筑牢校园食品安全防线提供了制度保障。

　　“作为从事基础教育工作的全国人大代表，看到重庆以及其他省区市‘校园餐’治理成效，我感到非常欣慰，也很自豪。”刘希娅说，谢家湾学校将坚持做到“三同三公开”，常态化接受监督。

　　去年全国两会前夕，全国人大代表、河南省许昌市魏都区七一社区第一书记马静通过走访大宗食材配送公司，到许昌高级中学座谈并与师生共进午餐，了解并体会到伙食标准明显提升、满意度明显改观等多个方面的变化。一年来，马静持续关注“校园餐”管理突出问题整治，调研的深度和广度有了进一步提升。

　　“我最大的感受是整治一直在深化，没有停步，带来的变化看得见、摸得着、感受得到。”马静举例说，许昌市纪委监委督促市教育部门围绕“公益、安全、健康”目标推进食堂改革，全面推广学校后勤服务中心、餐饮服务公司、大宗食材集中配送公司和数字化校园食品安全管理平台“三公司一平台”经营模式，确保校园食品安全“源头可溯、过程可控、风险可防、责任可追”，过去分散采购、环节不透明等问题得到有效解决，真正把每顿饭“晒在阳光下”。

　　在代表委员看来，整治不仅推动解决了“校园餐”管理的一系列问题，有力维护了群众利益，更让所有参与者和责任方进一步统一思想、明确责任，提振了担当作为的精气神。全国人大代表、山东省单县一中副校长樊董伟直言，开展整治以来，学校的责任意识更强了，治理路径更清晰了，也更有信心把这项工作做好。

　　樊董伟介绍，单县一中是一所拥有三个校区、一万多名学生的寄宿制高中，每天要为6000多名住宿生提供三餐。随着整治的深入，学校不断完善“校园餐”长效监督机制，成立由校领导、教师代表、家长代表和食堂工作人员共同组成的膳食委员会，每月定期召开会议，实行校领导陪餐、家长轮流陪餐制度。同时设立“健康信箱”，学生可以随时反映意见建议。

　　“今年全国两会，我就青少年健康成长提交了建议，其中重点关注‘校园餐’问题。”樊董伟说，“校园餐”不仅仅是填饱肚子，更关系到青少年的身体发育、心理健康，希望在纪检监察机关推动下，未来能完善常态化监督监管机制，让部门监管、学校负责、家长监督更好形成合力，为孩子们的健康成长保驾护航。（文/瞿芃 文子玉）